Zgodovina

Burgundski vojvoda, globoko povezan s svojimi koreninami v obdelavi kovin iz srednjega veka, je zgradil livarno v vasi Lacanche, predvsem zaradi njenega naravnega bogastva v železu in vodi. Leta 1763 je lokalni posestnik Jean-Baptiste de Richard de Curtil v isti vasi zgradil plavž, ki je deloval do francoske revolucije. Nekaj let kasneje je Jacques-Etienne Caumartin nadaljeval poslovanje in razvoj kovinarstva v vasi, dokler Ferdinand Coste in njegova družina niso prispevali k povečanemu industrijskemu razvoju vasi v 19. in 20. stoletju. V času, ko sta slavna francoska kuharska mojstra Marie-Antoine Carême in August Escoffier naredila revolucijo na področju visoke kulinarike in gastronomije, je mestece Lacanche postalo znano po svoji kulinarični opremi, ki združuje značilno eleganco in učinkovitost, kar je pripeljalo do mednarodne prepoznavnosti.

Lacanche kot družinsko podjetje spoštuje svojo bogato dediščino in kulturno pomembno preteklost, hkrati pa slavi svojo prirojeno francosko dediščino inovativnosti, kakovosti, spoštovanja do ljudi in okolja z vsakim ročno izdelanim štedilnikom.

Štedilniki Lacanche so priznani na petih celinah in jih še vedno izdelujejo na istem mestu.